Oorspronkelijke vacature omschrijving:

Beknopte omschrijving
Ben jij een kaasliefhebber en wil je betrokken zijn bij het hele proces om de lekkerste kazen te maken? We zijn op zoek naar een medewerker Kaasmaker bij een kaasboerderij. Het bedrijf bevindt zich in het puntje van Noord-Limburg en is daarom vana

Beschrijving

Ben jij een kaasliefhebber en wil je betrokken zijn bij het hele proces om de lekkerste kazen te maken? We zijn op zoek naar een medewerker Kaasmaker bij een kaasboerderij. Het bedrijf bevindt zich in het puntje van Noord-Limburg en is daarom vanaf bijv. Arnhem en Nijmegen goed te bereiken.


Als kaasmaker zorg je dagelijks voor mooie biologische kazen die zowel in binnen-en buitenland gegeten worden. Er worden diverse kruiden-en specerijen toegevoegd waardoor er unieke smaakcombinaties ontstaan. Het bedrijf is sterk in ontwikkeling dus er liggen volop werkzaamheden die naar eigen initiatief opgepakt kunnen worden.


Wat zijn de voornaamste werkzaamheden?

• Pasteuriseren van de melk


• Hulpstoffen toevoegen zoals zuursel en stremsel


• Andere ingrediënten toevoegen voor bijvoorbeeld onze zomerkaas


• Aan de pers staan om kazen onder de pers te zetten en of er onder uit te halen


• Het in- en uitpekelen van kaas


• Schoonmaakwerkzaamheden zoals het reinigen van de productiebakken en boxen.


• Meten van PH waardes

Functie-eisen

Je bent fulltime beschikbaar (36 uur)

• Je bent ook op zaterdag beschikbaar i.v.m. de zesdaagse productie


• Je hebt ervaring in een kaasmakerij of vergelijkbare functie, dit is geen must maar zeker een pré


• Je hebt een opleiding gevolgd op het gebied van zuivel- , levens- of voedingsmiddelentechnologie


• Je hebt naast oog voor kwaliteit ook kennis van hygiëneregels

Beschik je niet helemaal over de bovenstaande competenties, maar heb je wel ervaring opgedaan als productiemedewerker binnen de foodsector of heb je enige kennis van de voedingsmiddelenindustrie en spreekt de vacature je aan? We nodigen je van harte uit om te solliciteren!

Wat wij bieden

 Het bedrijf is sterk in ontwikkeling dus er liggen volop werkzaamheden die naar eigen initiatief opgepakt kunnen worden. Daarnaast kom je terecht in een klein en hecht team waarbij er veel aandacht is voor persoonlijke ontwikkeling.

• Jaarcontract met uitzicht op vast (bij goed functioneren)


• Reiskostenvergoeding


• Salaris is vanaf €12,50 per uur en zal afhankelijk zijn van leeftijd en ervaring


• Samenwerking in een teamverband van vijf personen


• Opleidingsmogelijkheden


• Toeslagen op feestdagen en in het weekend